Жареные семечки в пакетиках

Автор: admin | Дата: 31 мая 2010 · Комментариев нет

В странах СНГ, в отличие от других стран, жареные семечки, в основном, продают на улицах и без упаковки (стаканчиками).

В других странах жареные семечки упаковывают в пакетики наподобие чипсов, орехов и т.д. и ароматизируют различными добавками, в основном продаются соленые жареные семечки.

Предприниматели СНГ, учитывая менталитет народов СНГ, опасаются недостатка спроса на упакованные семечки – считают, что у нас люди привыкли покупать семечки на улицах и их покупателей трудно будет отучить от этой привычки.

Небольшой анализ рынка показывает, что это далеко не так. В Черкассах и Полтаве работают уже цеха по жарке и упаковке семечек и недостатка в сбыте они не испытывают, даже не рекламируя свой товар.

В то же время работа и производительность этих (как, возможно, и других цехов) держится в секрете – предприниматели опасаются конкуренции и падения доходов в этом направлении бизнеса.

Есть ли «ниша» на этот вид продукции на Вашем рынке? Это можно увидеть, походив по продовольственным магазинам и рынкам – возможно, что в Вашем регионе не насыщен рынок жареных упакованных семечек, поэтому бизнес в этом направлении принесет неплохую прибыль.

Нижеследующий бизнес-план поможет Вам посчитать затраты на освоение этого бизнеса.

Бизнес план «Жареные семечки»
Затраты на оборудование:
Аппарат для жарки семечек – 833 $
Аппарат для очистки семечек – 555$.
Паковальный комплекс для упаковки – 648$.
Итого – 2036$.

Затраты на пленку для упаковки 12 тонн семечек в пакеты по 100 грамм составят 102$.
Калиброванные семечки, готовые к жарке и упаковке, стоят 278$/тонна, 12 тонн стоят 3333$. 12 тонн можно пожарить и упаковать за месяц при односменной работе, при этом затраты на электроэнергию, коммунальные расходы, зарплату (4 работника) 278$.

Итого получаем затраты на упаковку 12 тонн семечек – 7407$. Упакованные семечки будут реализоваться по 0.11$/100грамм оптом, цена в торговых точках будет около 0.15$/100грамм.

Если при жарке семечки мы потеряем 2 тонны веса на 12 тоннах, то мы упакуем 10 тонн жаренной семечки и получим 100000 пакетов, т.е. 11111$. Итого 3703$ чистого дохода. Итак, при упаковке 12 тонн семечек мы окупаем оборудование и получаем прибыль 3703$.

Преимущества перед конкурентами в этом бизнесе:
1. Подобное оборудование на выставках стоит Аппарат жарки семечек – 2963$. Аспирационная установка – 1204$. Паковальный комплекс – 2778$. Итого на оборудование у конкурентов возможны затраты 6945$ – что в 3,5 раз выше нашего варианта.
2. Дешевая рабочая сила.
3. Дешевые производственные расходы на аренду помещения, ком. расходы и т.д.
4. Организация сдельного труда практически без издержек (самый важный пункт!!!) Себестоимость пакетика 100 г жареных семечек – 0.05$, аналогичные неупакованные жареные семечки продают на улицах по 0.09$, поэтому ваша продукция будет пользоваться спросом.

Источник: http://idearu.com/

Популярность: 25%